Voor alle zekerheid deze aankondiging ook al geplaatst onder "Events", maar hier ook nog maar een keer in het Nederlands, voor degenen die het forum "Gilde der Kaasmakers" nog niet kennen...
---------------------------------------------------
Kaasdag voor hobbykaasmakers
Op zondag 8 september 2013 organiseert
Kaaslust van 10.00 uur tot 17.00 uur een kaasdag voor hobbykaasmakers.
Het evenement vindt plaats bij het gerestaureerde melkfabriekje in Veenhuizen.
Adres: Hoofdweg 138, 9341 BL Veenhuizen (Drenthe)
Sinds 2012 maakt Jan Craens kazen in de ambachtelijke kaasmakerij Kaaslust te Veenhuizen.
Er blijkt een groeiend aantal mensen te zijn die met passie zelf kaasmaken. Daarom organiseren wij een kaasdag voor hobbykaasmakers om deze mensen bij elkaar te brengen en ervaringen te delen.
Tijdens de kaasdag is er mogelijkheid om uw zelfgemaakte kaas door een kaasexpert te laten beoordelen. (*)
Daarnaast zijn er workshops over onder andere het bereiden van bijzonder kaassoorten, de rijping van kaas en het keuren van kaas.
Verder zijn er rondleidingen in de ambachtelijke kaasmakerij Kaaslust.
Tenslotte zijn er verschillende aanbieders van kaasmaakbenodigdheden aanwezig.
Voor meer inlichtingen kunt u contact opnemen met Jan Craens, email:
jan@craens.nlTelefoon: 06-22927130
(*) Voor deelname aan de boordeling van uw kaas kunt u zich opgeven dor een e-mail te sturen naar
jan@craens.nlBeschrijf de soort kaas, wanneer deze kaas gemaakt is, naam, adres, email en telefoon.
Bijdrage per te beoordelen kaas: €3,00
Opgave voor 10 augustus 2013
------------------------------------------------------
met vriendelijke groet,
Herman