Author Topic: Quesos de cabra  (Read 542 times)

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Quesos de cabra
« on: November 22, 2011, 11:19:17 AM »
Buenas , me gustaria poder hacer una seccion de quesos de cabra y mas tarde una de quesos de oveja y vaca.

De momento lo dejo asi y le seguire añadiendo información


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Re: Quesos de cabra
« Reply #1 on: November 22, 2011, 12:06:09 PM »
http://mikea.ath.cx/Aged_Cheese_Class.pdf

con quesos de cabra no se debe de sobrepasar la temperatura de 29.4º