Quesos de cabra

Started by Mateo, November 22, 2011, 05:19:17 PM

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Mateo

Buenas , me gustaria poder hacer una seccion de quesos de cabra y mas tarde una de quesos de oveja y vaca.

De momento lo dejo asi y le seguire añadiendo información

Mateo

http://mikea.ath.cx/Aged_Cheese_Class.pdf

con quesos de cabra no se debe de sobrepasar la temperatura de 29.4º