Hello from Tunisia

[mohamed]

Hello 
I am called Hidri Mohamed from Tunisia and I am fascinated by the cheese world
I am not a professional but I control very well the techniques of making cheese
I have a French formation and I hope to give more has the community
I am null in English  I hope not to have a problem of communication

Thanks;
Hidri

[ArnaudForestier]

Bienvenue, Hidri! 

[H-K-J]

UUUMMMM  HI 

[Bear and Bunny cheese]

Bienvenue au forum Mohamed,
  Au moin Arnaud et moi sont capable de communiquer avec toi en francais.  Quel sort de fromage t'interesse tu?

(En passant, bonne fete Arnaud!  Sante et bonheur!!)

[Spoons]

Bienvenue à bord Mohamed! Malheureusement la section francophone du forum n'est pas très active. Je ne me plains pas par contre, voilà une chance pour nous d'apprendre l'art de faire du fromage ainsi que de pratiquer l'anglais tout en un seul coup.

The people here are from diverse backgrounds, cheese has no boundaries after all. For a lot of us, English is a second or third language. So don't worry if your feel your english is limited.

BTW, I love your avatar

Welcome to the forum!

[jwalker]

Cuillères et ours, tu me sens mal, je suis canadien, mais ne parle pas français. 

Eh bien, pas très bien de toute façon.

Bienvenue sur le forum Hidri.

Welcome.

[mohamed]

hello everyone,

thank you for the reception it is very nice 

Bienvenue au forum Mohamed,
  Au moin Arnaud et moi sont capable de communiquer avec toi en francais.  Quel sort de fromage t'interesse tu?

(En passant, bonne fete Arnaud!  Sante et bonheur!!)

heureux de trouver des membres avec qui je peux communiquer son problème !
-je suis intéresser par tout type de fromage
-je maitrise une dizaine
-je veux apprendre la fabrication du bleu  a partir de lait de vache   

Bienvenue à bord Mohamed! Malheureusement la section francophone du forum n'est pas très active. Je ne me plains pas par contre, voilà une chance pour nous d'apprendre l'art de faire du fromage ainsi que de pratiquer l'anglais tout en un seul coup.

The people here are from diverse backgrounds, cheese has no boundaries after all. For a lot of us, English is a second or third language. So don't worry if your feel your english is limited.

BTW, I love your avatar

Welcome to the forum!

j'ai vue que la section french n'est pas active je vais faire mon mieux j'espère que les membres anglophone  vont s'intéresser   

Cuillères et ours, tu me sens mal, je suis canadien, mais ne parle pas français. 

Eh bien, pas très bien de toute façon.

Bienvenue sur le forum Hidri.

Welcome.

I saw your blue cheese it is super I like to have the detailed recipe

again thank you

[JeffHamm]

Welcome to the board!  I'm afraid my French was never very good, and I've forgotten most of it (although I do recall "Pitou est malade!" and  "Ou est Jacques?"  and "Combine pour une bier?"  Not all of these come up in conversation very often, but some do!).  Anyway, lots of good tips and hints here on the board.  I didn't have any problem understanding your English above.  It's far better than my French, as you can see.

- Jeff

[MooKit]

Welcome Hidri to the forum, show pictures of your makes and communicate well like that.