M. Hidri,
Ça fait quelque chose de vraiment excellent! Où est-ce que vous l'avez trouver? Or, je n'aime pas le raclette tellement bien, mais si vous avez un telle fiche de fabrication - ou savoir où les trouver - pour des autre fromages comme les bleus, alors ça me plairait encors plus! (excusez-moi les fautes orthographiques
. Le français n'est pas ma langue maternelle.)
Jim.